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Curso sobre Controles Preventivos para la Inocuidad Alimentaria

El curso fue dictado en el INTI Córdoba y por una persona calificada y entrenada por la FDA. Asistieron Sofía Rigazio y Gerardo Veronese.

La Alianza de Controles Preventivos para la Inocuidad Alimentaria (FSPCA) ofrece programas de educación y capacitación actualizados, con el objeto de ayudar a la industria alimentaria a cumplir con la regulación sobre Análisis de Peligros y controles preventivos basados en el riesgo para alimentos de consumo humano regulado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE.UU. Los requerimientos de esta regulación están destinados a fomentar la producción de alimentos inocuos.

Requisito obligatorio para poder exportar a EE.UU.

Más información: Cámara de Comercio Exterior de Córdoba